【第１号】８月４日（火）から３日間　▶南部地域

【第２号】８月６日（木）から１日間　▶北部地域

【第３号】８月14日（木）から３日間　▶南部地域

【第４号】８月17日（月）から３日間　▶南部地域

【第５号】８月20日（木）から４日間　▶京都府全地域

【第６号】８月24日（金）から３日間　▶南部地域

• 北部地域
  福知山市、舞鶴市、綾部市、宮津市、京丹後市、伊根町、与謝野町
• 南部地域
  南丹市、京丹波町、亀岡市、向日市、長岡京市、大山崎町、宇治市、久御山町、八幡市、城陽市、京田辺市、宇治田原町、井手町、精華町、木津川市、和束町、笠置町、南山城村

1. 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
   ※特にテイクアウトや宅配による食品は早く食べる。
2. 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
3. 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
4. まな板、包丁、フキンを消毒する。
5. ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
6. 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
7. 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
8. 飲食店で調理した弁当などをテイクアウトや宅配で提供する場合、特に以下の事項に注意する。
   • 施設の規模や人員に応じた、無理のない提供数とする。
   • 調理した食品は、常温放置せず、適切に温度管理を行う。
   • 販売時に、消費者に対してすぐに食べるよう伝える。