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当社は２０１４年に京都市で創業し、
ベルギースタイルのクラフトビール
を製造してきました。

伝統や型に囚われないユニークなビ
ールを世に送り出し、創業して数年
だが多くのファンを獲得しています。
３種類の定番商品を柱に年間４０～
５０の新作をリリースしています。

ベルギースタイルのビールを醸造す
るには酵母に関する高度な知識と技
術が必要なため生産者はごく少数で
あり、京都府下で製造しているのは
当社のみです。

当社製品は全国のフレンチ、イタリ
アンレストランをはじめとする飲食
店で扱われています。飲食店向けの
Ｂ２Ｂ 製品は、創業当初よりオン
ラインショップで販売、今年３月よ
り一般消費者向けのオンラインショ
ップも開設し販売チャネルを増やし
ています。また、ビール工場併設の
タップルームで新鮮なビールを提供
しています。

世界最大級のビールレビューサイト
Ｒａｔｅ　Ｂｅｅｒでは２０１７年、
２０１９年と日本のベストブリュワ
リー賞を２度受賞しました。