御所南かまた
- 所在地
- 京都市中京区堺町通り二条下ル杉屋町634 Do.Dream杉屋町 1階
- 業種
- 飲食・サービス（飲食）
- 事業内容
- ■懐石割烹料理店
◇旬の食材、素材本来の味を引き出す技
◇目にも華やかな盛り付け
◇和食の伝統を重んじながらも、京料理
の型にとらわれない洗練された味
をお楽しみいただけるお店です。
オ－プンカウンターで調理をライブで見
ながら、会話も楽しめるアットホームな
お店です。
お酒もたくさんご用意しております。
- 従業員数
- 4人（正社員2人、パート2人）
- 企業HP
-
華やかなお料理の写真やお取り寄せ商品など記載ありです
http://www.kyoto-kamata.com
- PR
-
店主鎌田の料理の技術や盛り付けの華やかさ
なども洗練されていますが、少人数で運営し
ている為、とてもアットホームなお店です。
積立預金をして、年に一度は有名なお店に食
べに行き、器、お料理、サービスの勉強をし
ています。また、夏場にはかき氷などデザ－
トにも力を入れています。
既存制度 / 取組状況
マークの説明
既に導入されている制度
行動宣言し、達成に向けて取組中
行動宣言して取組みを行った後、達成
メッセージ
従業員のファミリーは皆ファミリー！
家族のこと、健康のこと、働き方のこと、将来のこと、
なんでも気軽に相談できる職場環境を目指します。
行動宣言
- 目標
- 小さな店なので従業員数が限られており、個別に有給休暇をとる
ことが難しい状況です。有給休暇を取るために、店を休みにして
対応しています。従来は夏休みと冬休みとしてまとまった店休日
を取っていましたが、今後はそれ以外でも有給休暇をこまめに全
員で取るようにします。半休も設け、時間単位の年次有給休暇と
して扱う日を作ります。また、将来的に個別の有給休暇を取って
いけるよう、従業員数を増やすため求人を行います。
- 行動計画
-
・小さな店なので従業員数が限られており、個別に
有給休暇をとることが難しい状況です。有給休
暇を取るために店を休みにして対応しています。
従来は夏休みと冬休みとしてまとまった店休日
を取っていましたが、今後はそれ以外でも有給
休暇をこまめに全員で取るようにします。
・・～2026年6月
・半休も設け、時間単位の年次有給休暇として扱う
日を作ります。
・・～2026年4月
・将来的に個別の有給休暇を取っていけるよう、
従業員数を増やすため求人を行います。
・・～2026年5月
- 目標
- 休憩スペースの拡充。
作業場以外のスペースでゆっくりくつろげる休憩場所を設置します。
仕事時間と休憩時間をしっかりと分け、リラックスできるよう工夫
していきます。
- 行動計画
-
・休憩スペースの拡充。広いテーブルとイス、テレビ
を設置。給湯室も準備します。
・・～2026年4月
・作業場以外のスペースでゆっくりくつろげる休憩場
所を設置します。仕事時間と休憩時間をしっかり
と分け、リラックスできるよう工夫していきます。
・・～2026年4月
・現在小さな子供のいる従業員はいませんが、将来的
に子連れ出勤もできるよう視野に入れ、安全な休
憩スペースを作っていきます。
・・～2026年4月
- 目標
- レクリエーション活動を通じての勉強会と福利厚生の充実を図ります。
- 行動計画
-
・毎月積み立てをし興味のある酒蔵やワイナリ、産地
の食材の体験ツアーを企画します。
・・～2026年4月
・店舗から、自転車による不慮の事故に対しての保険
に加入します。
・・～2026年4月
・店舗から、従業員への様々な割引制度のある共済に
加入します。
・・～2026年4月