株式会社　山田製油

所在地: 京都市西京区桂巽町4番地

業種: 食品・製菓（食品）

事業内容: 株式会社山田製油は、
京都府を拠点とし、胡麻を原料とした製品の製造・
販売を行う食品メーカーです。

創業以来、
「世のため、人のため」を企業理念とし、厳選した
胡麻を使用したごま油・ねりごま・炒り胡麻・すり
ごま・ごま塩・ギフト商品など、多様なラインナッ
プを製造しています。

主力製品であるごま油は、
原料の選別から焙煎・圧搾・濾過・充填に至るまで
自社工場で一貫して生産しており、伝統的な製法を
用いた直火焙煎による深い風味と香り、飲めるほど
すっきりした口当たりが特徴です。製造工程では食
品安全を最優先とし、品質管理体制の強化やトレー
サビリティ確保にも取り組んでいます。販路として
は、直営ＥＣサイト、百貨店、飲食店、小売店への
販売も行っております。また、地域社会への貢献と
して工場見学の受け入れや食育活動にも取り組み、
胡麻の魅力と食品製造の安心・安全を啓発していま
す。

従業員数: 41人（社員13人、パート28人）

企業HP: 会社公式HP
https://www.henko.co.jp/

PR: 山田製油は、
「世のため、人のため」という創業以来変わら
ない理念を軸に、胡麻を通じて食の喜びと人々
の健康に貢献してきた会社です。

利益追求だけでなく「世のため、人のため」を
最優先に、日々ものづくりと向き合っています。

私たちが扱うのは、
毎日の食卓に欠かせない「ごま」。
ただの商品ではなく誰かの食生活を支え、笑顔
をつくる大切な存在です。原料の仕入れから焙
煎・圧搾・充填まで、すべてに手間暇をかけ誠
実に品質を守り続ける姿勢は、山田製油の誇り
です。

山田製油は、
社員一人ひとりの思いや努力が会社を支えると
いう考えのもと、経験や年齢にかかわらず、挑
戦する人を尊重します。製造現場、企画、営業、
品質管理、どの部署であっても、「この商品が
誰かの役に立つ」という想いが、日々の仕事を
前向きにしてくれます。

胡麻の香りが広がる工場で、伝統の技術を守り
ながらも改善・改革に挑戦し、より使いやすい
仕組みを整える。地域の子どもたちや生産者と
関わり、食育や工場見学を通して食品の大切さ
を伝える。そんな“社会に貢献している実感”を
得られるのが、山田製油で働く魅力です。

山田製油は単なる食品メーカーではありません。
人の暮らしを支え、地域に根ざし、未来の世代
にも食の安心を届ける会社です。あなたの仕事
が、誰かの健康や笑顔、感動につながります。
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